CATHAY PACIFIC 2021 (COSECHA 2019)

Allá por finales de septiembre de 2021, decidimos de nuevo poner rumbo a algunas de nuestras botellas camino del lejano oriente, que contenían una pequeña muestra de nuestra cosecha de 2019, de la cual, dicho sea de paso, nos encontrábamos muy orgullosos, dada la buena evolución que había tenido el fruto a lo largo de todo el proceso hasta llegar el nivel óptimo para su vendimia.

Como menciono en este blog, respecto a este concurso, por la medalla de plata obtenida el año pasado con nuestro laureado Xardín 2018; el concurso Cathay Pacific de Hong Kong, es año tras año una megacompetición, la más importante de Asia, donde se testan miles de referencias de vinos de todo el mundo, y donde obtener un reconocimiento, es francamente complicado y además dadas las dimensiones comerciales del evento y del propio mercado asiático que lo alimenta, hacen sentirte muy pequeño cuando decides probar suerte y participar.

Sin complejos y con la sencillez que nos caracteriza, pero con el orgullo por la seguridad que nos da el producto tan cuidadosamente que elaboramos, nos hemos abierto camino de nuevo en este concurso asiático, con una medalla de bronce, repitiendo consecutivamente medalla en este maremágnum de competición y en un mercado tan complejo como el asiático.

Los jueces del Cathay Pacific están formados por los principales expertos de la industria de Asia, incluidos Masters of Wine y Master Sommelier, jueces internacionales VIP de vinos y bebidas espirituosas, destacados profesionales de F&B, educadores de vinos, importadores, críticos y periodistas, etc…

 

El próximo año, volveremos, Hong Kong….

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