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All\u00e1 por finales de septiembre de 2021, decidimos de nuevo poner rumbo a algunas de nuestras botellas camino del lejano oriente, que conten\u00edan una peque\u00f1a muestra de nuestra cosecha de 2019, de la cual, dicho sea de paso, nos encontr\u00e1bamos muy orgullosos, dada la buena evoluci\u00f3n que hab\u00eda tenido el fruto a lo largo de todo el proceso hasta llegar el nivel \u00f3ptimo para su vendimia.<\/p>\n
Como menciono en este blog, respecto a este concurso, por la medalla de plata obtenida el a\u00f1o pasado con nuestro laureado Xard\u00edn 2018; el concurso Cathay Pacific de Hong Kong, es a\u00f1o tras a\u00f1o una megacompetici\u00f3n, la m\u00e1s importante de Asia, donde se testan miles de referencias de vinos de todo el mundo, y donde obtener un reconocimiento, es francamente complicado y adem\u00e1s dadas las dimensiones comerciales del evento y del propio mercado asi\u00e1tico que lo alimenta, hacen sentirte muy peque\u00f1o cuando decides probar suerte y participar.<\/p>\n
Sin complejos y con la sencillez que nos caracteriza, pero con el orgullo por la seguridad que nos da el producto tan cuidadosamente que elaboramos, nos hemos abierto camino de nuevo en este concurso asi\u00e1tico, con una medalla de bronce, repitiendo consecutivamente medalla en este marem\u00e1gnum de competici\u00f3n y en un mercado tan complejo como el asi\u00e1tico.<\/p>\n
Los jueces del Cathay Pacific est\u00e1n formados por los principales expertos de la industria de Asia, incluidos Masters of Wine y Master Sommelier, jueces internacionales VIP de vinos y bebidas espirituosas, destacados profesionales de F&B, educadores de vinos, importadores, cr\u00edticos y periodistas, etc\u2026<\/p>\n
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El pr\u00f3ximo a\u00f1o, volveremos, Hong Kong\u2026.<\/p>\n
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CATHAY PACIFIC 2021 (COSECHA 2019) All\u00e1 por finales de septiembre de 2021, decidimos de nuevo poner rumbo a algunas de nuestras botellas camino del lejano oriente, que conten\u00edan una peque\u00f1a muestra de nuestra cosecha de 2019, de la cual, dicho sea de paso, nos encontr\u00e1bamos muy orgullosos, dada la buena evoluci\u00f3n que hab\u00eda tenido el […]<\/p>","protected":false},"author":7,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"rank_math_lock_modified_date":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-2073","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-sin-categoria"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2073"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2075,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2073\/revisions\/2075"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2073"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2073"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/sampedroyalonso.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2073"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}